„Breaking Bad“ hat vielleicht das Ende von Gus Fring und seinem Lieblingslokal Los Pollos Hermanos erlebt, aber „Better Call Saul“ hat sie wieder zum Leben erweckt.
Los Pollos Hermanos ist für sein köstliches Brathähnchen denkwürdig und eines der kultigsten Elemente des Breaking Bad-Universums. Die Fast-Food-Kette trat häufig in der skurrilen Krimi-Reihe auf und diente als Tarnung für Gus Frings Drogengeschäft. Jahre nach dem Ende der Serie entwickelte „Los Pollos Hermanos“ tatsächlich ein Eigenleben – und zwar auf mehr Arten, als sich die Fans vorstellen konnten.
Auch wenn das Ende von „Breaking Bad“ Gus vielleicht mit einer Bombe zu Fall gebracht hat, brachte das von Bob Odenkirk angeführte Spin-off „Better Call Saul“ von AMC ihn und sein geliebtes Restaurant zurück. Dank der Veröffentlichung einer Unternehmenswebsite und einer Miniserie zur Mitarbeiterschulung von „Los Pollos Hermanos“ spielte das Brathähnchengeschäft sogar eine große Rolle im Werbematerial der dritten Staffel. Und im Laufe der Zeit weitete sich „Los Pollos Hermanos“ von seinen fiktiven Wurzeln aus und brach in die reale Welt ein.
Wie Los Pollos Hermanos zum Leben erweckt wurde
Um die Premiere der dritten Staffel von Better Call Saul zu promoten, gab es einige Tage lang echte Pop-up-Restaurants von Los Pollos Hermanos in Los Angeles, Kalifornien und Austin, Texas. Je nach Standort bot das Pop-up-Lokal Los Pollos_Hermanos südwestliche Fast-Food-Küche, die der Darstellung von Breaking Bad treu blieb. Auf der Speisekarte standen Curly Fries, Krautsalat und Brathähnchen-Sandwiches mit Breaking Bad-bezogenen Namen: „The Pinkman“ und „The Heisenberg“ für würzige Hühnchen-Sandwich-Kombinationen und „Slaw Goodman“ für Krautsalat.
Im Jahr 2018 veranstaltete Better Call Saul eine weitere Pop-up-Runde „Los Pollos_aHermanos“ und bewarb neue Episoden, indem es kostenlose Mini-Mahlzeiten an Fans in Los Angeles und New York City lieferte. Und obwohl unerwartet, wurde Los Pollos_Hermanos im Oktober 2019 zu einem echten Restaurant. Family Style Inc. unterzeichnete einen Exklusivvertrag mit Uber Eats, um Los Pollos Hermanos offiziell in die reale Welt zu bringen. „Breaking Bad“-Schöpfer Vince Gilligan war von der Authentizität und der Qualität des Essens beeindruckt: „Ich wusste, dass der Teufel im Detail steckt“, sagte Gilligan in der Pressemitteilung von Family Style. „Ich bin erleichtert, berichten zu können, dass die Leute von Family Style es richtig gemacht haben.“
Los Pollos Hermanos war früher ein echtes Restaurant
Gus Frings berühmtes Los Pollos_Hermanos wurde als virtuelles Restaurant nach und nach zu einem realen Unternehmen. Aufgrund der unterschiedlichen Erwartungen fielen die Kritiken der Fans von „Breaking Bad“ und „Better Call Saul“ gemischt aus, wobei die meisten positiv ausfielen. Im Jahr 2022 wurden an mehreren Standorten echter Restaurants in Los Pollos_Hermanos neue Menüabschnitte mit gewürzten Flügeln und Eis eingeführt hdtoday tv.
Fans konnten online über andere Plattformen bestellen, darunter Postmates, DoorDash und GrubHub, und je nach Standort boten einige Standorte auch die Möglichkeit, vor Ort zu essen. Leider wurde das Erlebnis nur für drei Jahre vertraglich vereinbart und endet im Jahr 2022. Fans in New Mexico und Colorado können jedoch Twisters besuchen, ein weiteres echtes Restaurant, in dem Los_Pollos Hermanos-Szenen aus „Breaking Bad“ gedreht wurden, wenn sie ein authentisches Erlebnis wünschen. Allerdings wird Giancarlo Espositos furchteinflößender Drogenbosse nicht dabei sein.
„Better Call Saul“ und „Breaking Bad“ können auf Netflix gestreamt werden.
